Yumurta Üretimi Düşerken Tavuk Eti Neden Arttı?
Haziran ayında kümes hayvancılığında çarpıcı veriler ortaya çıktı. Tavuk eti üretimi yükselirken, tavuk yumurtası üretiminde dikkat çeken bir düşüş yaşandı.
Türkiye genelinde haziran ayında tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 13,9 artışla 202 bin 521 tona ulaştı. Buna karşın tavuk yumurtası üretimi aynı dönemde yüzde 10,4 azalarak 1 milyar 518 milyon 267 bine geriledi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran 2025’e ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı.
Verilere göre, tavuk eti üretimi bir önceki aya kıyasla yüzde 16,2 azaldı, ancak yıllık bazda yüzde 13,9’luk artış kaydedildi.
Tavuk yumurtası üretimi ise haziran ayında aylık bazda yüzde 0,6, yıllık bazda ise yüzde 10,4 oranında düşüş gösterdi.
Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı ise yüzde 10,4 artarak 107 milyon 798 bin oldu.
Yılın ilk yarısını kapsayan ocak-haziran döneminde, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 14,1 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 10,9 arttı.
Tavuk yumurtası üretimi ise bu dönemde yüzde 10,4 azalma gösterdi.
Bakmadan Geçme
